INGO's Skecthbook

　　開了瓶Ceretto Monsordo 2009，為帶著微濕沁涼的空氣裡提供暖意。紅色的酒裝在暗黑色的瓶子裡，摒棄傳統浮貼的酒標，酒瓶打上圓點浮雕的酒款名稱，是種流利簡潔的設計。清透酒杯裡斟上瑰麗亮紫色的紅酒，輕啜入口是適度酸味滲著果香與中等而細緻的單寧，讓酒精微微地刺激著喉嚨，是種讓人暫時放空的自在感。

　　缺了野上的鄉村法國麵包，只好隨性找了家裡附近RT的麵包。大概不會太喜歡松露之家(MAISON de la TRUFFE)Butter Cream的那種輕浮滑膩，但是奢侈豪邁的在麵包上塗抹上混了松露味的奶油，依舊是種刺激味覺的滿足。沙拉是手摘玉米筍加上爽脆山藥與時令茭白筍旬鮮輕鬆的組合，是主餐前的開胃輕食。主菜是不嫩的嫩肩牛排加上煎得過熟的蝦子，即便混上鹽之花(Fleur de Sel)磨上黑胡椒，對於食物的不甚美味顯然起不上顯著功用。幸好，適時補償幾口擺久了之後酸度消失而代之卻是有點香甜氣味的紅酒，暫時稍微彌補些學藝不精的窘境。

　　甜點是同樣來自RT的栗子紅茶蛋糕，同樣不是太可口的甜點成了為令人留下印象的過場。Cheese盤上親民軟順的Brie拼湊上厚重而帶著刺激的Danablu，是相互平衡的意外搭配，再混合上果乾與乾果，是簡單卻又美味的小點相。

　　最後，翻出Narumi的骨磁杯倒上溫熱的Earl Grey享受雨聲裡的寧靜，即便不特別喜歡佛手柑的香，至少還是能夠體驗慢活度日的短暫悠閒。