比起大魚大肉，現在似乎更喜歡「吃菜嚼根」。
充其量，就當是少肉的「吃菜生活」吧！
對於油膩的各式肉類其實已感到有些害怕驚恐與逃避，寧願嚼生菜。不過，不喜歡肉，其實不表示喜歡「吃素」。對我而言，「吃素」其實同樣是件令人難以接受的事，一樣無法想像少了肉，而只有素的生活，更無法想像無法食葷的吃素人們，腦中卻出現各種素雞、素肉燥那種嘴中無肉，心中卻充滿肉的那種矛盾怪異。
青澈的綠色豌豆芽、細長米白的苜蓿芽、鮮豔燦爛的紅黃甜椒、珍珠灑佈的黃色玉米粒，配上白裡透綠的清涼萵苣、層次湛綠的花椰菜，還有味美無比的Pastrmi五香燻牛肉，整體而言，無論視覺與味覺似乎都有完美感受。
若要說少了什麼東西，勉強想到，應該還可再和上藍紋乳酪碎塊吧！
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