新開張飯店裡的早午餐。
新竹「美麗信」的外觀看來並不像旅店而更像是商業辦公大樓共構改建的建築。開了電梯門，不大但卻靄靜典雅的大堂邊便是唯一的用餐空間，似乎，商務取向的精緻旅店，連餐飲空間的配置也得單一簡潔。
菜單裡的菜餚看來偏向美式搭配。先取了麵包盛杯咖啡，像是標準為了填飽肚子而存在的缺少味覺的美麗感受。接續的早餐拼盤組合，上桌瞬間是豐盛多彩的難以一眼捕捉。慢瞧細數後果然是種純然的美式搭配。
並非肥美的燻鮭魚、炒蛋、水煮腸、甜豆泥加上薯塊，像是味覺未令人青睞卻增添飽足的平實。令人意外的炸麥克雞塊再加上平淡像是來自大賣場的可頌麵包，甚至讓美味打了折。幸好看來肥膩的培根火腿，嚐來卻是滑嫩不膩口的口感而對於食物的烹調拉回點信心。
或許，接近中午的假日早晨，只需揮霍時間享受閒暇，食物，只要當成是種為了度過流逝光陰的伴隨存在。
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