漢來飯店的「池畔餐廳」一開始令人印象深刻之處，並非位於飯店高樓露天泳池畔流露著慵懶悠閒的用餐環境。讓人對餐廳感覺有趣之處，反而是餐桌上的成套銀製餐具湯匙刀叉奶油刀，再搭上鋪陳餐桌廣告紙墊的那種衝突不搭。難以理解餐廳本身究竟想營造出何種風格，但那或許更顯得耐人尋味。
飯店美國牛肉節的最後一天，卻已嚐不到平常其實不會特別想點但卻是餐廳主要推薦的漢堡牛肉排，而只剩下菲力、牛小排那類的純牛肉。餐廳裡的套餐是那種麵包、湯、沙拉、主菜、甜點的一般組合。開始的法式麵包充滿嚼勁有著好口味，不過搭配的不特出普通奶油與接續的濃湯、香菇螺肉、生菜沙拉那些前菜其實未讓人有深足印象。
不過，飄著淺淺碳烤味的菲力牛排卻是鮮嫩清新並充滿著紮實的牛肉味，即便不加上醬汁應該都無損那種牛肉本身的美味。可惜佐上的馬鈴薯泥不夠滑順而是種乾澀的膩，否則搭配起牛肉應該會是種加成相輔。去骨牛小排與菲力是種截然不同的口感，帶著些微油筋脂肪的牛肉，佐上海鹽碳烤後是種油滑中充滿嚼勁的持續回味。
點著金箔綴上櫻桃草莓的巧克力甜點同樣讓人覺得有趣。餐後甜點配上杯熱咖啡，悠閒待在泳池畔的餐桌上，似乎是種打發南部炎熱午後的慵懶好方法。此時，如果可以居高臨下遠眺望見高雄的無垠天際地平線，或許會令人留下更深刻的印象吧！？
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