中國人買日本人設計的筷子，也許與韓國人宣稱筷子是自己祖先所發明同樣詭異。
據說中國人用了三千多年的筷子，常見的有木筷、竹筷、日本人喜歡的漆筷，還有韓國人習慣用的不銹鋼筷，當然免不了一般餐廳時常見著的塑膠筷與衛生筷。搞不清何時開始大家習慣出門帶自己的筷子，似乎唯有如此才環保且衛生安全。
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一雙簡單的筷子，充滿著上千年的智慧，簡單的兩根小細棒，卻不容易找到讓人喜歡的樣式，不是太花俏、太華麗，就是太八股。似乎，想找雙簡潔純粹的筷子竟然也是件難事。
無意間在街上看見的「浮箸」，日本人設計的PET塑膠筷，設計者強調的是免除筷墊而可讓夾菜端「漂浮」桌上的方便功能性。不過看上眼的卻是筷子本身的簡約，珠紅、墨黑、玉碧、乳白、芥黃五種對一般人而言會許不會是太討喜的顏色，卻流露著某種回歸筷子本身那種不假裝飾的樸實、回歸筷子本身那種功能導向的乾淨純粹。
許多東西，畫了蛇就不該添上足，筷子也一樣。
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