經過蜿蜒的道路,進入烏來山區,是迥異於一路上清朗天氣的灰濛陰涼。或許,這樣的天氣不算太好,不過,對泡湯而言,卻是個再適合也不過的天氣。

  深入山的那一邊,朝向天空的那一端,是個山頂上新開闢,似乎遺世獨立的溫泉旅店。喜歡遠離塵囂的孤寂寧靜,尤其是假日人潮湧現的風景區更然如此。山林深處新發現的溫泉旅店,居高臨下、曠遠瞭望,讓人有種飄渺安逸的自外閒適。

  比起感覺有些密不透氣的湯屋,其實更喜歡天遼地闊的露天大眾池。但是,不喜歡身著泳裝的束縛不適、更有人擔心春光外洩的危險不悅,只好委身在那種不算泡湯的隱密封閉湯屋裡,並閉眼幻想自己正身處於明淨光闊天幕下的暖暖露天溫泉中。

  泡湯後的飢腸轆轆,讓人渴望飽足裹腹的滿懷幸福。一道道盛裝而上的精緻食物,鰻魚沙拉除了鰻魚的彈牙口感外,更顯露出蔬菜的淺淺鮮甜;挑起來肥嫩多油脂的烤鯖魚,在口裡融合成一種饌美滋味;而清淡簡單,以蔬菜菇類為主的火鍋,搭配汆燙著牛肉薄片,更在陰冷的天氣裡營造出一股暖烘熱流。


  簡單樸實而不華麗的雋詠美味,搭配泡湯後的抒壓自在,使心情變得輕鬆舒暢,輕便份量不多的季節懷石料理,使深山密林中的暖洋泡湯,更增添美麗註腳。

  山裡的泡湯與食物,讓人離去時充滿暖溢幸福。

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