「呼吸~
- 1月 24 週四 200823:11
呼吸, 蔡健雅
「呼吸~
- 1月 23 週三 200822:49
遼沈戰役

不到「匪區」很難有機會接觸到的歷史陳述。
原以為是紀錄片,卻買到了「歷史電影」,由共產黨的觀點來描述國共內戰的歷史電影。
「遼沈戰役(遼西會戰)」是包括「淮海戰役(徐蚌會戰)」以及「平津戰役(平津會戰)」等共產黨戰勝國民黨關鍵三大戰役的第一戰。記憶裡對於台灣曾經拍攝過的國共戰爭電影似乎未曾有過,頂多有的是對日抗戰或是退守台灣後對於「共匪」的抵禦勝利。猶然記得過去電影裡對於「日本鬼子」、「共匪」等敵方滿盈惡狀惡貫的慷慨描述,但在「共匪」拍的電影裡,其實並未看見對於相對方「國民黨反動派」領袖蔣介石的太多正面抹煞。對於蔣介石指揮失當、獨裁自傲的隱喻低毀自然不會少,但對於歷史革命鬥爭的勝王敗寇的絕對定律,通常勝的一方總是假裝寬容、收籠人心,而敗的一方總是竭能批評、自我催眠。而短時間的歷史,是當政者眼裡的歷史,長時間的歷史,永遠會還原真相、自有定論。
而對於歷史真相與其滔滔爭辯不休,不如冷眼客觀看待既定事實並從中擷取教訓,對於事實真相對錯,不用太過執著。認定中的真歷史可能是假,稗官野史也無法摒除並非真實,反正,看看就好。遼沈戰役電影裡,如同駐華美軍顧問團團長巴大維所言,蔣介石與毛澤東的最大差別,在於毛澤東沒有私人飛機,只能在指揮所裡靜待前方將領傳回捷報,而無法隨時飛往前線代替將領行使指揮權。語氣裡透著對蔣介石強人領導方式的諷刺低貶,或許是如此,但若全是如此,蔣介石也不全然能在許多事件裡下野或妥協。反正,歷史加上政治,就僅供參考。而歷史是主觀的,當過去同是黃埔軍校並曾經並肩共事的戰友面臨一分為二的選邊站遊戲時,是英雄是惡人、是盡忠是叛逃,早已在某些人眼裡的歷史裡有了定論。
- 1月 22 週二 200822:22
Get Wild, TM Network
不知不覺北条司的「城市獵人(City Hunter)」竟然早已成為超過二十年的老卡通。無論是否對好色卻技藝超群的偵探主角「冴羽獠」留下深刻印象,但聽見TM Network的「Get Wild」卻必定會想起城市獵人。
- 1月 21 週一 200822:13
毛主席的管理藝術

天下雜誌引述「經濟學人(Economist)」文章對毛澤東的有趣論述。
簡單的說,毛澤東是所有失敗經理人的絕佳典範,即使失敗,仍能被崇拜。
管理教科書通常教導人成功的定義,如最佳產品、快樂員工、持續改善、獲得利潤與摧毀競爭者。但對於績效低落,需不斷向記者、投資大眾,甚至對屬下解釋自己失敗原因的經理人而言,似乎得向毛澤東學習。
- 1月 20 週日 200821:46
Brown Sugar*, 台北

忘了之前金山南路上的「Brown Sugar」氣氛是如何,不過搬到信義區的Brown Sugar肯定讓人有種都會城市裡的片刻放鬆偷閒。
很難對Brown Sugar的經營型態下任何註解,因為能把食物、音樂、氣氛,甚至時尚抓到不錯平衡的地方似乎不多。
星期六的夜晚,九點半前是屬於美食與美酒。
- 1月 19 週六 200813:37
媽的

香港機場的黑色星期五。
Notebook的硬碟竟然在機場的貴賓室裡失去生命,帶來的是資料盡失的讓人差點瘋掉,充滿內心裡的是除了咒罵三字經的一片空白,還有那個硬碟生命只要能夠在多延續幾個小時就能避免掉災難狂潰的莫名浩劫。
資訊產品讓人方便,也讓人無奈無助。
許多報告要重做。
- 1月 13 週日 200819:31
浮誇, Wynn Hotel, 澳門
澳門的奢華很奢華。
奢華的那一邊,可以找上直昇機加長禮車當代步工具、可以換上鑲滿鑽石的鋼筆手機,也可以花掉一般人好幾個月的薪水住上一晚、吃上一頓。
反正,滿是各式賭場的角落,絕對是充斥著種種浮夸奢華,非要讓賭客遊客們至此一遊,留下所有盤纏、甚至掏盡財產方休。
新式「娛樂場」裡的賭場、飯店加上名店標準模式,一個比一個豪華、一個比一個誇張。
「永利(Wynn)」賭場門口圓型大廳頂上,是巨大立體的「十二生肖」金碧浮雕,栩栩生動的十二種動物神情撼人,彷彿隨時要從天頂衝脫而下、降落世間。
- 1月 13 週日 200817:13
演進, 澳門
瞭解一個城市的最好方式是從城市本身的博物館開始。
靠海的小半島聚落,由遠建於宋朝的「媽祖閣」其實不難理解那種由來以久的發展傾向。及至後來瞭解國家自身資源貧瘠不具競爭力的葡萄牙亨利王子(O Infante D. Henrique)決定暢導海外發展,而使葡萄牙成為歐洲第一個遠洋海權國家,同時到達亞洲並登陸澳門開始,澳門,成了亞洲通往世界的中心。
從小魚村到通商港埠,再到耶蘇會教士登陸傳教,甚至其他海權國家眼紅於澳門的經濟利益而急欲奪取的過程,澳門的演進,似乎總是順著聚落民居、廟宇、教堂、砲台的循環沿續了段不短的時間。
而「澳門博物館」本身即是建在「大砲台」遺蹟上,旁邊是聖保祿教堂的前壁遺跡大三巴牌坊(The Ruins of St. Paul)和哪吒廟,而附近則是密集的古老民居,似乎恰恰忽應澳門的歷史發展。
- 1月 12 週六 200822:58
添發碗仔翅*, 澳門
有時始終是高人氣的店還是會引起人們的興趣。「添發碗仔翅」熱絡的情景與等待人群讓人想一窺究竟。
若不是被人群吸引,其實許久未曾、也不會特別有慾望去吃魚翅。原本想點的魚翅煲,卻在搞不清狀況下點成了「碗仔翅」,相較之下似乎就顯得沒那麼可口。
舀一口,是熬到軟中帶點脆的竹笙和綿密機絲。也許點的「碗仔刺」還不夠「高檔」,因此魚翅並不多。偶而吃到的是帶著腥味的小小細絲般的魚翅。如果純就「吃魚翅」的觀點而言,大概與原本想像中的有些差距。不過明鮮感受得出熬煮許久的農郁湯頭,仍是味美可口。
不過,似乎沒能避免的,是調味過鹹的問題。也許,清淡些應該會更讓人喜歡。
《澳門》
