小鎮的外表看起來是光鮮亮麗,實質上卻是凌亂不堪。骨子裡裝著萬惡淵藪的富麗建築,晚上顯得更加光燦耀眼,街上抹去有著跟自己一樣黑頭髮黃皮膚的臉龐之外,更像是第三世界國家的擁擠不舒適。
  這樣的城市,其實很難讓人喜歡,不過,在廣大遼闊的國度裡,似乎早就註定了發展程度快慢交摻的天生宿命。有些地方讓人懷念,有些地方,但求不厭惡。對於彷彿早已延滯了五千年的發展交會都集中在同一個時間點的遼闊國度,似乎更是如此。

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  • Oct 14 Sun 2007 23:30
  • 歷史



  新聞裡,慶祝著廣州解放五十八年紀念。記者站在曾經疲累走過的解放路天橋上,緬懷著解放、緬懷著革命。解放,是「偉大」的人民解放軍入廣州城,革命,是共產黨革國民黨的「紅花崗之役」,而不是國民黨革滿清政府的「黃花崗之役」。
  歷史,就是那麼諷刺,歷史,是勝利者寫的歷史。然而,敗者不會用遠是敗者,歷史的意義在於是否能夠記取歷史的教訓,生聚教訓奮發圖強。新聞的另一台,報導著台灣國民黨與民進黨互罵笨蛋的有趣畫面。究竟誰是笨蛋,笨蛋其實是沒法記取教訓,錯誤一犯再犯的愚蠢行為。
  昨天的某個意識型態政論節目猛然的批評國民黨「侵略」台灣、壓榨台灣,甚至迫害台灣的種種惡行惡狀。想起小時的國文課本第一章,似乎總是歌頌政府領導偉人的思想教育文章。短短幾年,小小島嶼裡的政治型態竟然有如此劇烈的改變。無論政治型態如何,可以確認的是,這個小島的確曾經繁榮騰達過,可以確認的是,人民不會太在乎政府的意識型態,更在乎的是自己的生活與安穩發展。當海峽兩邊,一邊鼓張期待藉由共產黨十七大的意識凝聚邁向更發展的和諧社會時,另一邊的政客們的井蛙目光依舊,甚至如同沸水煮蛙,全然無知。
  歷史的相對特性,讓人難以蓋棺論定。今天的對,可能是明天的錯,今天的偶然,可能成就明日的永恆。翻開「國家地理‧中國卷」,重新學習「地理」,重新學習過去曾經學習,但是卻早已是歷史的地理。也期望那個彈丸小島上的政客胡搞,將來只是個無關緊要的歷史偶然。

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  最近不知算不算是迷戀上校園的那種氣氛。在校園裡,似乎時間自己會慢了下來。
  過去,或許會認為這樣的行為太浪費、太奢侈,但現在,倒是對那種肩著背包、踩著拖鞋、耳裡塞著iPOD,明明年紀一大把,卻會被誤認為是學生的毫無目的緩步漫遊而自樂其中。

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  很難區別小吃店「有名」與「好吃」的差異。嚴格而言,兩者間不見得有著充要關係,「有名」不見得「好吃」、「好吃」也不見得「有名」。
  使某家店「有名」的原因太多,而「好吃」的定義見仁見智,常常,少數的「有名」人物的「好吃」,造就大數人們的「好吃」,而形成大數人們認知裡的「有名」。
  不敢說「阿婆壽司」有多「好吃」,但那種「便宜又大碗」所創造出的「有名」絕對是無庸置疑。阿婆壽司的簡單食物,讓人感受到的,不會是珍饌美餚,而是一種舊時年代的樸實平易。
  簡單的豆皮壽司、海苔捲,甚至沒掐緊的蛋皮壽司,似乎是遙遠許久前,市場街巷裡賣的雖粗糙、現在想來卻是懷念多於抱怨的裹腹食物。味增湯裡的傳統豆腐,卻是輕嫩柔軟,和上豐富足量的綠色青蔥,還有彷彿是小時家裡常吃、除去反而像是畫蛇添足額外食材的蒸蛋,短暫的瞬間,讓人回想起記憶某處的平淡卻深刻。

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  老街與老廟總是相得益彰。
  中國人的活動空間,常是廟搭著街、街連著廟,並非刻意,生活特性使然。老街經常是充斥商賈走卒來往穿流的熱鬧繁華,而老廟通常是地方仕紳聚會集散,居民信仰所至的精神中心。

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  也許清水混凝土與陶瓷,骨子裡原本就有著相同的本質,所以搭配起來特別契合。
  上次來鶯歌的陶瓷博物館,似乎是許多年前的事,博物館本身其實沒有太大的變化。但或許是假日的緣故,也或許剛好搭上陶瓷嘉年華活動,似乎比起上次,更多了些人氣、多了些親切。

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  「還沒看夠這世界」。
  一個多星期,腦子裡圍繞的一直是徐玫怡那本許久以前,不知算是文或圖的書本名字。
  沒法想像人失去了視覺的日子,對於視覺總有深厚依賴的尤其更是。「God!這個世界真的花一輩子時間也逛不完哪!」書本的封面是這麼說的。
  花花世界太過燦爛顯耀,某個雨天過後的黃昏,白灰交織的雲彩裡,透出著金燦黃橙的清新陽光;碧藍海裡的幽靜空間,驚異出現眼前的赤紅海扇,微觀到的是點點散佈其上的惹人憐愛的小小豆丁海馬;南洋某個鮮少人跡小島上,退潮時短暫出現,連結到另一個小島的光白沙窄小沙洲,環繞周圍的是碧耀一色、光潔鮮麗的天與海;歐陸傳統城市,穿過狹窄彎廊,剎時出現眼前,圍繞著看似古老樸實,卻又綴飾得金碧輝煌、炫爍閃耀的廣闊廣場。一幕一幕震撼眼界、感動人心的各總攝人景致,只能依藉著雙眼去接觸、去感受。

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  距離上次到「Häagen-Dazs」敦化南路的「旗艦店」,應該是將近十五年前。但那時留下的記憶,似乎未曾是冰淇淋的甜蜜沁涼,而是滿懷的困窘尷尬。
  那時,仍是大學生,早忘了店裡賣的是哪些東西,更不可能記得對於周遭裝潢佈置的感覺,唯一印象深刻的,大概只有翻開菜單那一刻所見著的驚異標價,只有剎時間無法相信,究竟眼前看見的是究竟是「排餐」或是「冰淇淋」的驚異標價。而,自從那一次尷尬的驚慌「逃出」那家店後,雖然不知經過了多少次,卻似乎再也沒再踏進店門過。
  也搞不清楚究竟是那個人說要吃冰,但終究,將近十五年後,再次踏進了當時落荒而逃的店。再次打開菜單,冰淇淋還是冰淇淋,價格,也許還是差不多吧!?不過,卻沒了當時的驚慌、沒了當時的訝異。

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  據說「美味沙茶牛肉炒麵」是家「美味」異常的店。
  順道品嚐了那種傳說中的美味。
  菜單十分簡潔,除去那種「加肉加麵」、「加肉再加肉」的敘述份量形容詞之外,炒麵就只分牛肉跟豬肉。麵端上來的賣像看來還不錯,牛肉吃起來的確像傳聞的那般鮮嫩,但卻無期待裡可能讓人深刻的鮮明口感,確有種似曾相似。那種似曾相似,是粵菜蠔油牛肉裡裹上薄薄太白粉且醃過的的柔軟口感。而有些粗的麵體,像是烏龍麵,卻少了些嚼勁,多了些粉糊感覺。
  結帳步出店門時,也許是因應即將絡繹不決的客人,看見了預先已煮好的麵與牛肉,頓時能夠想像與理解為何剛剛的那種並未令人印象深刻的普通口感

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  • Sep 25 Tue 2007 22:51


  筆的遺失率高居不下一直是件令人麻煩的事。
  每次買的筆總是過不了多久便會不見,想留意也留意不來,只能說自己的記憶力實在太糟糕。據說把筆貼上名字,會顯著減低遺失的機會,不過,比起把筆貼上不好看的名字標籤,似乎,只能在遺失與貼上難看標籤之間遊移掙扎。
  最近喜歡用的筆,是無印良品的黑色0.5mm可換筆芯中性筆,粗細適中,辦公室裡用恰到好處,若要說,唯一的缺點就是買過很多枝、也丟過很多枝。而三菱0.7mm的便宜好用「國民中性筆」,則是另一支常用且順手的筆,這大概是難得能夠寫完不知多少枝的筆,不過,遺失率似乎也是最高。
  無印良品設計簡單的螢光筆也是覺得不錯的筆。而最近流行的復古風,也弄了枝STAEDTLER的製圖用鉛筆來用,好處是降低傳統鉛筆削尖時的麻煩,卻也同時保有那種「磨筆」時的親切手感。不過,缺點就是那個百年不變的傳統配色與設計,實在缺乏時尚感。

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  比起上餐廳去,有時寧願吃些簡單的小吃。
  「小暫渡」也是家賣了幾十年的店,看著店裡的生意興隆,有時,這類開業很久老店,靠得就是名氣。
  小暫渡賣的是米糕、四神湯與「黑白切」。其實,早已是許久前的消費經驗,對小暫渡的米糕並無留下太深刻印象,有的,反而是每次經過未搬遷的小空間舊址前那種人群湧流的熱鬧景象。
  鮮嫩而據說裡面灌得是魚肉的粉腸、吃起來像是摻了馬蹄條,卻怎樣也跟「蝦」聯想不來的黃色「蝦丸」,還有一般再普遍不過的汆燙白蘿蔔,裝盛盤上同時點綴著醃漬過的綠色小黃瓜切片,看起來不會是華麗精緻,卻是另一種清淡可口的簡單紮實。

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