- Jul 19 Mon 2010 00:16
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Abu Authentic Cuisine**, 台北
- Jul 18 Sun 2010 08:55
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四川段純貞牛肉麵*, 新竹
正好是店門口標示的開店時間，令人驚訝的是店裡卻已有著滿滿的用餐人們，甚至，已經同樣有著同樣多的等待人潮。說誇張的確令人感到誇張，同時大概也令人疑惑牛肉麵店滿坑滿谷的台灣，小店究竟有何魅力會有如此熱絡的人氣。
小菜架上的擺盤看來誘人可口，而裝盛著魯味的大盆後努力不間歇的切著魯味的動感，似乎也讓人感覺到人氣店裡的活力，而讓那種對於食物的期待加倍(最好是給我好吃一點，要不…)。
- Jul 17 Sat 2010 22:22
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4810TZG, Acer
現在的筆記型電腦既像消費型電子產品也像消耗品。
買電腦已經像是買電風扇冷氣般的隨意，到了電腦店開袈上的展示似乎看了後便打包帶著走。已經懶得去比較那些雙核心CPU規格、DDR多大記憶體或是獨立顯卡細節的亂七八糟數字，反而是比較哪一台看來比較順眼時尚便於攜帶。而那種結帳時簡潔輕盈的包裝盒，更是讓人有種莫名的失落感，讓人想起以前買電腦時的各種大盒小盒其實是笨重繁瑣，與現在比起來卻反而有種豐富充實的顯著反差。
而說是消耗品，也許大部分是來自於那種相對的比較。剛看過美麗優雅但卻價格高昂的日本品牌筆記型電腦。過不多久再比較起價格只有一半的台灣品牌電腦，剎那間那些外觀美麗與保固維修似乎不再重要，反正，壞了就直接丟掉換台新電腦的錯覺滿佈心中。隨手即丟的詭異心態，期望不要使得筆記型電腦少了些關照。
筆記型電腦，成了種消費型電子產品與消耗品。
- Jul 17 Sat 2010 21:13
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踐邑手工烏龍麵, 新竹
巷子裡的小麵店，有著排隊等候著的絡繹人潮。
專門賣著烏龍麵(うどん)的小麵店，有著單純的堅持。據說是手工自行製麵的小店，提供著單純的食物選擇。不過，倒是喜歡這種單純而簡潔的小店，食物不用太複雜，也反而能夠專注於食物本身。
那種純然的日式烏龍麵，總是不喜歡加諸太多的調味或綴飾而僅強調著麵條本身。猶然記得鎌倉街上的小烏龍麵店，手工製做的麵條，冰鎮過的冷麵充滿著彈牙嚼勁，而湯麵口感雖然減了些，不過滲著淡淡溫潤柴魚香的湯頭卻是美味回甘。在「踐邑手工烏龍麵」，依然是秉持著日式口味的單純，烏龍麵煮完灑上柴魚、蔥花、青菜與麵花便上了桌。
- Jul 12 Mon 2010 23:31
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DMC-GF1, panasonic
會知道「Panasonic GF1」這台相機，大概是在香港翻雜誌時不小心所翻到。
已經推出將近超過半年的相機，機型似乎不算新，不過卻也適合著個人的需求。對於數位產品並不存在那種對於時髦與尖端的熱切追逐，也無須特別針對那些買來大部分時間用也用不著的特殊能力或功能而吹毛求疵，電子產品只要夠用就好。或許，上市已經幾個月的產品或許稍微過了時，或許，新機種再幾個月便會悄然出現，不過，品質已然穩定的產品不用擔心當白老鼠，同時價格亦趨下修(還有強力競爭者SONY NEX5的低價策略)的各種條件，其實讓人沒理由等待新產品。
總覺得消費相機的景深不夠淺，即便是高階機種如Canon G系列亦然(先天限制)。因為如此經常盤算著換上單眼相機，卻因為單眼相機的巨大身軀不便攜帶而始終令人猶豫不決。就此角度，取下了反射鏡的而讓相機身軀顯著縮小的M4/3系統確實令人驚豔(實在太晚發現這件事)，去掉那些不是太順眼的設計(Olympus的相機大概已是拒絕往來戶)，Panasonic GF1的外型卻是讓人青睞(我喜歡那種老掉牙設計)。
換上了單眼相機，大鏡頭大光圈的淺景深實在令人喜歡。即使，相機體積比上原本的Canon G7依然還是大了些，不過仍可方便隨身帶出門的便利卻還是讓人欣慰有這樣產品的出現。
- Jul 11 Sun 2010 22:48
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笹鮨**, 台北
原本的「竹田四季料理」變成了「笹鮨」。
舊瓶加上新酒的組合，室內空間由原本的「小吃店」風格變成了清靜悠然的日式感受。長龍延續的板前，米黃色的檜木流露著原木的初衷質樸，擺上了簡單的素雅小碟，望著料理台前師傅的專注調理，令人感受到一種對於食材呵護般的溫暖期待。
- Jul 06 Tue 2010 22:55
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清淨海鮮燒烤, 烟台, 山東
其實，夏天並不是雪蟹的季節。
還記得第一次嚐到雪蟹時的令人驚豔，卻還在夏天禁不住那種美味的記憶而冒了險嘗試。據說來自於鄂霍次克海的雪蟹，主要產季大概是在冬天。冬天時冒著凜冽天寒甚至飄著細雪的天氣，關起門來圍上一爐暖烘火鍋配上隻剛蒸騰好的雪蟹，即便只是單純的清蒸不加任何調味，那種紮實鮮甜入了口的鮮明大海味卻是始終讓人無法抹去的深刻。
時空轉換成據說是開年最炎熱的一天，水池裡的雪蟹緩緩的游動著。看起來與冬季其實並未有差異的雪蟹，上了後讓人迫不及待。除了那枚出了菜後隨即送往廚房製成蟹黃炒飯的精華之外，迅速的抓起蟹螯準備大快朵頤。
- Jul 05 Mon 2010 22:43
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操舟
- Jul 05 Mon 2010 22:19
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古蹟, 烟台, 山東
- Jul 04 Sun 2010 23:43
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土大力, 烟台, 山東
「土大力」據說是來自於韓國的連鎖店。
也不確定韓國的店舖販賣的是否是相同的食物，至少，在烟台「土大力」賣的似乎是跟外面街上相去無多的燒烤小食。不同於凜冽冬天那般的冷清與早早入睡進入夜晚，夏天的烟台即便是晚上七點多依舊是天光亮著的。黃昏時刻那些賣著燒烤的、海鮮的小攤子大排檔，就那麼的塑膠桌子椅子恣意擺著，便開始了延續到深夜的熱火生意。
土大力裡大概沒外面燒烤攤的紅火，不過幾乎充斥著韓語交談聲，不是韓國人至少也是朝鮮族的主要客群，卻讓食肆裡多了些異國情調。
- Jul 04 Sun 2010 00:12
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背影
- Jul 03 Sat 2010 22:39
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uno más, 香港
炙熱到讓人受不了的天氣，似乎也只有加了冰塊的可樂能夠減去幾分暑意。
西式酒館林立的街道上，迅速跨過曝曬著大太陽的馬路，而躲進了賣著西班牙食物的小餐廳裡。餐廳裡的清涼，待在接著透明落地窗邊的位子，大口啜著加了冰塊的可樂，在難耐的天氣裡有種強烈的解放感。
據說「uno más」賣著道地的西班牙食物。簡單的菜單裡簡單的點上了兩三樣tapas加上小份主食。湊和著鯷魚醬、白鯷魚、紅椒與起士的小餅乾(COCA SABLE CON ANCHOAS Y PIMIENTO ROJO DEL PIQUILLO, Short bread with olive tapenade, white anchovies, piquillo red pepper and manchego cheese)，口味想當然肯定是鹹了些。炸鱈魚條(BACALAO FRITO EN SALSA DE TOMATE, Cod fried with tomato sauce) 有些腥味。至於烤沙丁魚(SARDINAS, Grilled sardine in salsa verde)據說曾獲選香港五十樣必吃的食物之一，不過，其實不是太誘人的烤魚卻只能當成平實的食物。