昨日短暫的陰雨，今日卻又是陽光普照，被「鋒面」偷吃掉的基隆嶼船潛，只好再等兩週。
沒了大海的藍，心理有些遺憾，但午後金澄陽光灑佈，眼前卻是滿滿的綠。雖然滿溢著濃厚的暖洋味道，但風很大，強勁吹拂著稻田裡整片綠油的初生新芽，空氣裡仍然夾帶著初春遺留著的些微涼意。
- May 11 Sun 2008 22:11
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鋒面
昨日短暫的陰雨，今日卻又是陽光普照，被「鋒面」偷吃掉的基隆嶼船潛，只好再等兩週。
沒了大海的藍，心理有些遺憾，但午後金澄陽光灑佈，眼前卻是滿滿的綠。雖然滿溢著濃厚的暖洋味道，但風很大，強勁吹拂著稻田裡整片綠油的初生新芽，空氣裡仍然夾帶著初春遺留著的些微涼意。
- May 10 Sat 2008 23:37
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味浪漫大阪燒專門店*, 台北
日劇「鐵板少女(鉄板少女アカネ!!)」裡，主角從什錦燒開始的鐵板料理旅程，讓人勾起對於這種食物的興趣。
對於這種麵粉糊加入各種食材，並以高熱鐵板燒烤烹煮的日式煎餅起源似乎已難考究，但後續演變出代表關東的「文字燒(もんじゃ焼き)」與關西流行的「御好燒(お好み焼き)」卻同樣令人垂涎不已。又區分成「大阪燒」與「廣島燒」等兩大派系的御好燒，據說起源並不一樣，但原始意義那種想吃什麼就放什麼的心之所欲，除使發展出的各種口味更趨多樣之外，也更添豐富驚奇。
小巷子裡的大阪燒專門店，菜單上是琳瑯滿目的各式大阪燒。
- May 05 Mon 2008 21:11
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拖鞋, Traditional, havaianas
有時，俗氣與時尚的價值觀只是一線之隔。
很難說對於經常見到的藍白橡膠拖鞋會存在怎麼樣的好感，畢竟，看見藍白拖鞋，總會讓人想起軍中新訓中心裡，每天就寢前必須把拖鞋擺正就定位的無奈，要不就是想到理著平頭、身著短褲與發黃無袖白色汗衫，腳上踏著藍白拖鞋的無賴漢景象。
似乎，那種藍白拖鞋早已成為可以與香港那種到處可見的紅藍白三色尼龍帆布比擬，而成為大部分人所認可的常見「台客」標誌之一。
相對於那種常見的式樣，人字形的夾角藍白拖鞋，雖然較少見卻同樣擁有悠久歷史，甚至記憶裡，小時候穿的就是這種拖鞋。在havaianas的「Traditional」系列裡找到了那種對大部分人而言依舊充滿著俗氣的夾角藍白拖鞋。雖不全然是小時候「台灣製造」的「純種」藍白拖鞋，但是打上了havaianas的拖鞋，或許應該少一些俗氣，多一些舒適。即使，代理商同樣也因為擔心這種基本款拖鞋的銷售量，被大部分人的既定印象所影響而捨棄進口。
- May 04 Sun 2008 00:12
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秀英肉粿, 東港
每次回想起「肉粿」，腦海裡出現的總是南台灣的溫暖陽光，以及傳統小鎮裡的悠遠質樸。
其他地方似乎不多見的肉粿，讓人有些納悶為何如此簡單卻又美味的小吃始終只能在南台灣見著。肉粿的作法，是切成大塊長條的米粿，配上蝦猴、肉片、臘腸與油蔥，再淋上帶著甜味的醬汁，最後灑上些許誘人的青碎香菜。而除了乾肉粿，湯肉粿則是進一步加上以虱目魚熬煮得濃稠的高湯，再混些散發強烈香味的碎蒜粒。
烹的軟嫩卻又不至於爛糊的米粿，那種入口後不用太費力就會漸漸發散嘴裡的輕鬆口感，和上入味帶勁的臘腸或是蝦米，以及有著畫龍點睛效果的神奇醬汁，在優雅進食的刻意優雅裡，卻明顯感受出一種狼吞虎嚥式的迫不及待。看來家常簡單卻極致的肉粿，也許，除了吸引著絡繹不絕顧客的質樸美味之外，更融合著一種並不富裕的傳統社會裡，那種帶著外婆愛心親手烹製的懷念滋味。
似乎，比起名聞遐邇的肉圓，東港肉粿的清淡美味，其實更加吸引人。
- May 03 Sat 2008 21:44
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光燦, 墾丁
陽光總在離去時才出現。
連日的陰雨霏霏，令人渾身不舒服。南灣細雨飛滲的沙灘，使得應該亮潔光燦的白色沙灘沈寂黯淡，過份沁涼甚至摻著寒意的海水，也使得應該令人舒暢的溫暖海流變得凜冽刺寒。似乎，墾丁就應該耀陽高照、就應該有著滿滿奢侈的陽光，沒了陽光的墾丁，像是失了色彩的畫，沒了陽光的墾丁就不算是墾丁。
- May 01 Thu 2008 23:17
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黃家綠豆蒜*, 車城
對於綠豆蒜，始終給人的也是一種悠遠懷古。
整碗滿滿的綠豆蒜，是蒸後去了殼的綠豆仁加上蕃薯粉勾芡而熬煮成的濃稠甜食。已經煮得透徹鬆爛的綠豆仁，卻仍有著綠豆本身的分明口感，使人有種停不下口而咀嚼再三的吸引力。
最喜歡的是熱綠豆蒜的那種溫潤暖溢，一方面似乎這種東西就必須在餘溫猶存時吃來最順口，另一方面，也同時會讓人想起許久以前年老小販擔著扁擔食婁、在路邊賣著熱粉圓的悠久往昔。至少，食物本身就帶了不知多少令人懷念的濃郁古早味。
隨著時光推進，許多傳統食物早已不復以往，但慶幸的是在某個角落裡，有時還是可以發現那種讓人驚異懷念的幸福。
- Apr 30 Wed 2008 23:36
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View-Master, Fisher-Price
有時仍然不得不對網路時代為生活產生的改變而大感驚嘆。無意間在eBay上找到的「View-Master」幻燈機，全然喚起三十多年前的記憶。
「View-Master」是將附有七組共十四張彩色膠片的圓型紙軸片，置入幻燈機裡，藉著兩眼的視覺差異而彷彿看見立體影像的「玩具」系統。不過，若說現今幾乎被視為兒童取向的View-Master是小孩玩具，其實並不全然正確。至少，在View-Master七十年的歷史裡，當初便是由販售風景明信片的Sawyer's公司所推出，而View-Master理所當然成了以「立體風景明信片」為初始訴求的小玩意。
View-Master的發展成功，甚至讓美國軍方在1942到1945年二次大戰結束之間，總計購入了10萬台幻燈機與近六百萬張軸片，以做為士兵辨識敵艦敵物的教育訓練媒界。後來，View-Master更與芭比娃娃(Barbie)、樂高(Lego)、大富翁(Monopoly)與溜溜球(Yo-yo)等其他38件玩具一起，進了美國的「國家玩具殿堂(National Toy Hall of Fame)」裡。
- Apr 28 Mon 2008 00:21
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兜風50廣告
回想起民國七十年代末期，在交雜著不怎麼樣的課業、經常是被老師藤條鞭打得七彩斑斕的屁股，還有那種總是摻差壓抑與擔憂未來的學生青澀年代，似乎，能夠暫時改變心情的，只有偶然拾得的電視遊樂器，以及相較現在其實不多的「流行資訊」。
對於學生而言，那時候的「流行資訊」，說穿了似乎不過就是余光介紹西洋流行歌曲的「閃亮的節奏」、王傑的孤獨浪子影像、模仿東洋偶像的小虎隊，還有機車檔泥板上的楊林，以及大型文具店裡的日本中森明菜、藥師丸博子和許多不知名清涼女星的貼紙照片。想起來算是隱晦黯淡的日子，卻是經歷許久的回憶。
- Apr 27 Sun 2008 16:17
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校慶
「國立清華大學」的「創校97週年暨在台建校52週年」校慶，似乎應該歡愉的場合，卻覺得充滿著某種詭譎的矛盾氣氛。
第一次踏上新竹，其實留下的是負面印象比較多。那時國光號下車站，光復路天橋旁的矮窄小吃店，讓人想到的比較像是台東鄉下的簡陋小店，而不像是印象裡的科學園區高科技城市；第一次走進清華的校門，依舊也是令人渾身充滿不對勁
，早已習慣著的東海林蔭舒適校園，換成眼前空曠的柏油路與高大冰冷水泥建築，有些讓人卻步。不過，即便如此，還是在這個城市、這個校園度過了不知多久的時間。
- Apr 22 Tue 2008 22:22
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ERP
「ERP(Enterprise Resource Planning，企業資源規劃)」系統對一般中大型企業幾乎已成了不可不為的資訊系統，但大部分情況下，ERP也許並不好用。
對於ERP的抱怨，除了來自於使用者介面不友善(user-friendly)、要嘛缺乏彈性無法達到使用者需求、要嘛功能過於強大繁瑣而對使用者造成過多負擔等的基本軟體問題外，更大的問題來自於組織運作流程本身，以及對於系統的不當期望。
簡而言之，ERP本身其實就單純是將企業流程自動化的軟體系統，並無太大學問，ERP裡真正必須探討的反而是企業流程制訂的適切與否以及有效率與否。對作業流程制訂與ERP同步導入的新企業而言，會遭遇到的問題多是系統功能與介面上的軟體問題，組織流程運作的本質性問題反而不多。但對新導入ERP的舊企業，甚至是已有ERP而轉換成新系統的企業而言，作業流程所衍伸出的相關問題反而成了極大阻礙，也往往是造成ERP導入失敗的關鍵因素。
如前所述，ERP其實就是作業流程自動化系統，當ERP無法配合既有流程進行修正，或既有流程無法與ERP流程妥協時，早已熟悉既有作業流程的相關單位作業者反彈聲音自然隨勢而起。更糟糕的狀況甚至在長久累積下來存有商榷必要的不適切流程未進行分析與合理化之前，便將ERP系統強制套入，常見的結果是既有複雜流程表單未被簡化的情況下，更加諸視為增加工作量的系統作業，自然怨聲四起，最後使ERP成了單純財務為結帳而魚肉百姓的無效益工具，更遑論ERP裡原本就難以落實的生產排程與物料規劃。因此，導入ERP的同時，更重要的是既有流程的分析與合理化，以使作業流程與ERP流程整合內化成可運作的企業流程。
至於對系統的不當期待，同樣來自於作業流程的不熟悉。總認為流程的基本面不用定義清楚，只要導入系統後原有流程的問題便會迎刃而解，總認為系統是個神奇的「黑盒子」，不用告訴系統需要什麼和做什麼，系統便能夠神奇產生心中所想的東西。回到系統定義本身，任何系統說穿了都只是將原本由「人」做的工作自動化與規則化，若無法對系統的期望明確釐清，以及對系統的運作模式進行瞭解，只會導致最後的失敗。
- Apr 20 Sun 2008 15:51
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香港歷史博物館, 香港
香港歷史博物館裡，香港的歷史，從磐古開天闢地的四億年前開始。
相較於層參觀過的城市歷史博物館而言，香港歷史博物館稱得上是頗具規模且具有水準。
「自然生態」區以及「史前的香港」區裡藉由圖說、影片以及逼真的模型，對香港的火成岩與沈積岩地型、自然生態與史前人類的活動作了完整介紹。接著「歷代發展」區與「香港民俗」區則是將香港在中國各個朝代裡的地域發展、歷史演進，以及民俗習慣、建築特色與民間娛樂有所著默。