INGO's Skecthbook

　　早已忘了對於蘇州的印象，似乎，記憶裡的蘇州，僅止於拙政園裡的江南樓閣園林。
　　始自曾經是春秋時期吳國都城的悠遠歷史，歷經許多朝代，蘇州始終是江南的政治與經濟重心所在。而江南的平原矮丘河流交織錯綜，大的河、小的河、真的河、人工的河匯流雜枝，逐水而築的水鄉建築隨處可見。因為政經繁榮而體現在建築市貌的高度發展，始得蘇州融合山、水、城、鎮、林、園薈萃一體，而構築成「城中有園」、「園中有城」的人間天堂美麗都市。
　　很難想像城裡存在高達二百多座園林的曾經輝煌，只能從遺留下來的江南園林裡遙憶窺見當時的怡人雅興。只是，曾經對於過短時間內造訪太多座江南園林而對大同小異的類似建築感到厭煩，多年以後重遊舊地，只企盼挑選單座未曾造訪過的園林淺遊輒止。

　　蘇州。蘇州博物館裡，展覽室的一側隔著落地玻璃外是植著綠竹的小空間。類似的造景其實可在許多地方見著，不過，在蘇州博物管理似乎別有風味。

　　蘇州。打撲克牌似乎已成了中國百姓湊在一起時最重要的活動。留園冠雲樓改建成的茶館，桌上總得還是要擺上個「請勿吸煙」，以及「請勿打牌」的提醒。

　　蘇州。留園裡，明瑟樓外想捕捉彈奏琵琶鏡頭的遊客爭先恐後，甚至站到了一不小心變會失足墜池的的石護欄上。似乎，遊客構織出來的有趣景色比琵琶彈奏有看頭的多。

　　蘇州。平江路老街，路傍著河，河伴著綠油垂柳。古意濃厚的斑剝與歲月痕跡，似乎也是拍攝結婚照的最佳地點。

　　據說，「得月樓」創建於明朝嘉靖年間，而後清朝乾隆皇帝下江南時更因為菜餚味美而賜名天下第一食府。
　　流散著優雅貴氣的用餐空間即便帶點淡淡古意，但與早在四百多年前已有盛名的古食肆連結一起卻是過於勉強。只是，喧嘩街市裡的餐廳建築飛簷粉牆，帶著質樸典雅，卻也使得用餐情緒更加倍。
　　食肆裡的蘇幫菜，傳承淮揚菜系的精細味鮮，更凸顯太湖之濱的物產豐饒。只是，並無太多人相與進食，只得捨棄看來可口卻看來份量過多的招牌菜餚。

　　宜蘭。下雨天的廟會，在路人忙著躲雨之時，連七爺八爺也戴起雨帽，躲到騎樓下。

　　「麟Linkの手創料理」的餐廳名字裡夾陳著中文、英文與日文，擺上桌的菜餚像是西式菜餚的美麗裝盛，也帶著懷石料理的樸實優雅，卻在不時無刻間流露著台灣菜的親切懷念。
　　用餐不算空間華麗張揚而帶點簡單婉約，擺上了桌的陶磚書寫上套餐裡每道菜餚的意境形容詞句，不見菜餚的精確描述卻也讓人期待不知何物將至的殷切期待。

　　新開張飯店裡的早午餐。
　　新竹「美麗信」的外觀看來並不像旅店而更像是商業辦公大樓共構改建的建築。開了電梯門，不大但卻靄靜典雅的大堂邊便是唯一的用餐空間，似乎，商務取向的精緻旅店，連餐飲空間的配置也得單一簡潔。

　　不知覺間，台北街頭似乎成了日本拉麵店劇烈比拼的另個戰場。
　　嘗多了博多拉麵，變換口味品嚐來自旭川的「山頭火」。並未選擇據說是店裡招牌的鹽味拉麵，而要了旭川聞名的醬油拉麵。