INGO's Skecthbook

　　饑腸轆轆的肚皮，見著排著隊的人群。幸好，人龍不太長，直覺式的加入了隊伍裡。

　　攤位裡賣的是生煎包。小小空間裡，眾多人手熟練的桿著麵皮，包著餡料，似乎總是來不及起鍋以應付隨便就買個五、六份的客人。另一邊烹著未熟煎包，不時打開鍋蓋瓢著水入鍋所冒出的白霧蒸氣，使人開使期待不久後生煎包入口的滋味。

　　帶了剛起鍋的生煎包，溫度仍舊燙口。不敢整個入口，只敢小小咬上一口。咬開薄薄麵皮，吸允著飽滿湯汁，燙口，卻夠味。若是溫度降些，整個入口，那種滿溢的豐潤肉汁內餡和上一邊軟薄夠勁、一邊煎得充實酥脆的外皮，肯定更加美味，可惜，時間似乎抵不過那種迫不及待。

　　比起開業一百多年的南翔饅頭店小籠包，覺得小楊生煎館似乎還更勝一籌。